E-tjänsten ska användas om du vill anmäla kryddning av brännvin till snaps.
Enligt 8 kap. 3 § alkohollagen har den som har stadigvarande tillstånd att servera spritdrycker – till allmänheten eller till slutet sällskap - rätt att krydda spritdryck för servering av snaps i den egna serveringsrörelsen. Alkohollagen tillåter inte tillverkning av egen glögg för servering.
Avsikten är att framställningen ska ske i liten skala i förhållande till serverings- eller tillredningsställets omsättning och ska främst ses som tillbehör till julbord eller liknande arrangemang. Det är inte tillåtet för en tillståndshavare att tillverka, omförpacka eller buteljera andra alkoholdrycker än den egna snapsen.
Innan kryddning sker ska anmälan göras till kommunen.
Ansökan är förenad med en avgift enligt beslutad taxa Taxa för prövning och tillsyn enligt alkohollagen som du hittar under Miljö- och byggnämnden här.
Om du inte är webbkund så kan du anmäla dig här.
